Le cul de poule

J’ai sélectionné chez le fabricant français spécialiste des ustensiles depuis 1830, la bassine demi-sphérique aussi appelée "le cul de poule" qui vous accompagnera dans toutes vos recettes.

Grâce à sa forme demi-sphérique en acier inoxydable et son intérieur brossé, ce cul de poule vous sera indispensable pour fouetter, mélanger, chauffer au bain-marie ou réserver une préparation.

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Cette bassine demi-sphérique appelée “cul de poule” à la jupe évasée doit son nom à sa base arrondie. Cette forme est essentielle pour un travail efficace du fouet, elle aide à incorporer de l’air dans votre préparation et évite les débordements.

Elle permet aussi de chauffer au bain-marie, de réserver une préparation ou de réaliser des émulsions :

• Entièrement en acier inoxydable : durable, robuste et indéformable intérieur brossé
• Bord roulé qui permet une préhension sûre sans se blesser
• Hygiénique avec un bord ouvert qui facilite l‘entretien
• Passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et four
• Passe au lave-vaisselle