Le chinois

J’ai sélectionné chez le fabricant français spécialiste des ustensiles depuis 1830, le passe-sauce aussi appelé "Chinois" qui vous accompagnera dans toutes vos recettes.

De qualité professionnelle, le Chinois en acier inoxydable sera idéal pour réussir tous vos coulis, bouillons, sauces, soupes de poissons... Grâce à sa grande stabilité, il peut être disposé sur un récipient pour filtrez ou égouttez facilement toutes vos préparations.

Toutes les informations

Ce passe-sauce de qualité professionnelle, aussi appelé “chinois” doit son nom à sa forme de chapeau chinois. Sa forme conique et ses perforations de 1,5 mm de diamètre permettent de filtrer ou égoutter vos préparations liquides, en cuisine ou en pâtisserie.

Stable et robuste, il convient à une utilisation intensive en cuisine :

• En acier épais inoxydable : durable et très résistant
• Perforations de Ø 1.5mm pour une utilisation optimale et variée
• Stable : grâce à ses deux crochets, le chinois peut être disposé au dessus d’un récipient ce qui vous permettra de garder les mains libres pour verser facilement vos préparations
• Ergonomique : sa poignée incurvée permettra une prise en main optimale 
  
• Pratique : rangez le chinois facilement grâce au trou d’accrochage prévu au bout de la poignée
• Hygiénique : nettoyage facile, passe au lave-vaisselle.