Wok aluminium antiadhésif noir 28 cm Evolution Green pan

Réalisez des sautés et des plats mijotés comme au restaurant asiatique avec ce wok de 28 cm au coloris noir de la gamme Evolution signée GreenPan. Sa forme évasée aux parois hautes permet de saisir rapidement les aliments à feu vif tout en facilitant le mélange des ingrédients sans les faire déborder. Son revêtement antiadhésif en céramique, entièrement sans PFAS conformément à la législation en vigueur, permet de cuisiner avec moins de matières grasses tout en évitant les substances nocives. L'aluminium recyclé de haute qualité qui compose le corps du wok assure une diffusion homogène de la chaleur, pour une cuisson uniforme même à haute température. La poignée en acier inoxydable reste froide au toucher et garantit une prise en main sûre et confortable. Fabriqué dans le respect de l'environnement, ce wok s'adresse aux cuisiniers soucieux de leur santé comme de la planète.
Ce wok est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, et passe au four jusqu'à 220 °C. Le lave-vaisselle est autorisé pour un entretien facilité, même si un lavage à la main reste recommandé pour préserver la durée de vie du revêtement ; le passage au micro-ondes est en revanche exclu. GreenPan offre une garantie à vie sur les défauts de fabrication et une garantie de 5 ans sur le revêtement.
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Conseils et précautions d’emploi :

• Privilégier une cuisson à feu vif pour tirer pleinement parti de la forme évasée du wok
• Ne pas dépasser 220 °C en cas d'utilisation au four
• Ne jamais utiliser au micro-ondes
• Privilégier un lavage à la main pour préserver la longévité du revêtement, même s'il passe au lave-vaisselle
• En cas de taches de carbonisation, faire bouillir de l'eau additionnée d'un peu de liquide vaisselle avant de rincer