Tapis de cuisson AIRMAT 40x30cm

Tapis de cuisson AIRMAT – De Buyer, 40 × 30 cm

Tapis micro-aéré en fibre de verre siliconée, perforé et double face antiadhérente, conçu pour une cuisson homogène et des fonds croustillants sans condensation (pâtes à choux, pains, pizzas, pâtes sucrées).

Atouts

• Perforations (ajouré) : meilleure circulation de l’air, évacuation de l’humidité
• Double face siliconée : antiadhérence parfaite, démoulage facile
• Cuisson régulière : stabilise la diffusion de chaleur

Conseils d’utilisation

• Placer le tapis sur une plaque de cuisson (idéalement plaque perforée pour un résultat optimal)
• Cuire directement sur le tapis (pas de papier sulfurisé nécessaire)
• Laisser refroidir avant retrait des pièces fragiles