Rouleau à losanges

En plus d'une simple décoration, la pâte sur le dessus apportera une touche de croustillant à vos gâteaux pour encore plus de gourmandise.

Faites rouler le rouleau sur la pâte, une fois les découpes créées, étirez délicatement et déposez la pâte en treillis sur votre tarte.

Cette roulette dispose d'une largeur de 13 cm pour couper en un tournemain vos losanges.

Pour la confection dune "tarte des Alpes" ou d'une "Crostata", ce rouleau sera idéal.