Poêle inox antiadhésive 5-ply – Castel’Pro® Cristel

Poêle antiadhésive Castel’Pro® Cristel – inox 5-ply, revêtement Exceliss+

Conçue pour les cuissons délicates, la poêle Castel’Pro® allie performance, sécurité et durabilité. Sa structure inox 5-ply (inox/aluminium/inox/aluminium/inox) diffuse la chaleur de manière homogène sur tout le corps de la poêle, tandis que le revêtement Exceliss+ 3 couches (sans PFOA ni PFOS) assure une anti-adhérence fiable pour poissons, œufs, pommes de terre sautées et autres aliments fragiles.

Points clés

• Inox 5-ply multilayer : montée en température maîtrisée, diffusion uniforme
• Exceliss+ : antiadhésif 3 couches, sans PFOA/PFOS, réchapable
• Poignée fixe en fonte d’inox, ergonomique, rivetée
• Cuisson précise et plus saine, préservation des saveurs
• Fabrication française, certifiée Origine France Garantie
• Tous feux dont induction, four jusqu’à 250 °C (hors grill)
• Lave-vaisselle possible (lavage à la main recommandé)

Caractéristiques techniques

• Collection : Castel’Pro®
• Matériau : inox 18/10 – 5 plis (inox / Alu / inox / Alu / inox)
• Revêtement : Exceliss+ 3 couches, sans PFOA/PFOS, réchapable
• Compatibilité : tous feux + induction ; four jusqu’à 250 °C (sauf grill)
• Poignée : fixe, fonte d’inox, rivetée
• Origine : France – Origine France Garantie ; garantie à vie contre vice de fabrication

Conseils d’utilisation

• Cuire à feu doux ou moyen ; éviter la surchauffe à vide
• Ustensiles : bois, silicone ou nylon (éviter le métal)
• Laisser tiédir avant nettoyage ; éponge douce conseillée
• Protéger le revêtement lors du rangement (séparateur)

FAQ

Peut-on saisir une viande ?
La poêle antiadhésive est optimisée pour les cuissons douces. Pour une forte réaction de Maillard, privilégier une poêle inox sans revêtement.

Passe-t-elle au four ?
Oui, jusqu’à 250 °C (hors grill).

Le revêtement est-il durable ?
Oui, Exceliss+ est très résistant et peut être remplacé (article réchapable).

Sans PFOA/PFOS ?
Oui, conforme aux normes européennes et au-delà.