Plateau de service à truffes – Ambrogio Sanelli

Sublime la dégustation de tes truffes fraîches avec cet ensemble élégant Ambrogio Sanelli : un plateau en noyer précieux (35 × 25 × 2 cm) doté de 2 encoches latérales pour un service facile, une cloche en verre transparent (Ø 10,5 cm, H 9 cm) qui protège l’arôme, et une mandoline à truffe en inox avec molette de réglage pour des lamelles fines et régulières.
Pensé pour la table comme pour le passe-plat, il allie beau geste, précision et présentation premium.

Caractéristiques techniques

• Matériaux : noyer (plateau), verre (cloche), inox (mandoline)

• Finition : noyer huilé / cloche claire / mandoline brossée

• Usage : service & tranchage de truffe, copeaux précis pour pâtes, œufs...

• Stabilité : 4 tampons antidérapants sous le plateau

• Prise en main : encoches latérales pour transporter en sécurité

Entretien & bonnes pratiques

• Plateau bois : essuyer avec chiffon humide, bien sécher ; nourrir occasionnellement avec une huile minérale ou pépins de raisin

• Cloche : lavage main conseillé (ou lave-vaisselle cycle doux)

• Mandoline inox : rincer immédiatement, sécher soigneusement ; ne pas stocker humide
  

Points forts

• Service complet : plateau + cloche + mandoline réglable

• Respect des arômes : cloche en verre, protection naturelle

• Précision de coupe : molette d’épaisseur → copeaux homogènes

• Esthétique : noyer précieux, lignes sobres, parfait en table festive

Présentation digne d’une grande table : arômes préservés, coupe parfaite, élégance du noyer et du verre.