Lancette à huître - De Buyer

Lancette à huître – De Buyer, lame inox 5,5 cm

Indispensable pour l’ouverture des fruits de mer, la lancette à huître De Buyer dispose d’une lame courte et dure pour entrouvrir la coquille, bien aiguisée pour sectionner le muscle proprement.

Prise en main & robustesse

• Manche ergonomique en polyamide renforcé fibre de verre : résistant, adapté à l’usage intensif
• Contrôle précis et sécurité accrue lors de l’ouverture

Caractéristiques

• Lame : inox, 5,5 cm
• Longueur totale : 15,7 cm
• Matières : lame en inox ; manche en polyamide renforcé fibre de verre

Conseils d’usage

• Insérer la pointe au niveau de la charnière, faire levier, puis couper le muscle d’un geste franc
• Essuyer et sécher immédiatement après usage