Couteau Kai Wasabi Black – Couteau utilitaire 15 cm

Entre l’office et le chef, l’utilitaire 15 cm Wasabi Black est le couteau “passe-partout” du quotidien : il découpe fruits, légumes, viandes/poissons et gère les petites préparations comme un pro.
Sa lame fine et précise offre une coupe propre et régulière, tandis que le manche antibactérien (poudre de bambou + polypropylène) assure une prise sûre, même mains humides. L’outil simple, efficace, au rapport qualité/prix redoutable.

🔪 À quoi sert cet utilitaire ?

• Trancher viandes/poissons sans effort

• Détailler fruits & légumes (plus long qu’un office, plus agile qu’un chef)

• Ciseler herbes, parer petits morceaux

📐 Caractéristiques techniques

• Type : couteau utilitaire (lame fine & polyvalente)

• Longueur de lame : 15 cm

• Acier : Lame en acier 6A/1K6.

• Affûtage : double biseau symétrique – droitier & gaucher

• Tranchant : lisse, géométrie fine = friction minimale

• Manche : Wasabi Black (polypropylène + poudre de bambou antibactérienne)

• Ergonomie : collerette/manchon protège-doigts, tenue confortable

• Finition : lame satinée/polie, manche noir mat

🧼 Entretien & affûtage

• Laver à la main, essuyer immédiatement (éviter lave-vaisselle)

• Planche bois/composite (éviter verre/marbre)

• Affûtage à la pierre recommandé (1000/3000, puis 6000 si besoin)

• Ranger protégé (étui, rail aimanté “soft”)

✅ Points forts

• Polyvalence totale sur un format ultra-maniable

• Manche antibactérien : hygiène + grip fiable

• Tranchant propre, entretien facile

• Excellente valeur dans la gamme Wasabi Black

Le couteau qui fait tout, tout le temps : précis, sûr, agréable.