Couteau d'Office DAMASCUS 67 9,8cm

Ce petit couteau d'Office DAMASCUS 67 9,8cm est idéal pour nettoyer, peler et couper les fruits et les légumes.

Il se démarque par son esthétisme grâce à son damas 67 couches.

Le couteau du Chef DAMASCUS 67 a une dureté de 61 HRC

Fabriqué à partir d’acier AUS-8 

Couches d’acier

67

Dureté de la lame (CDH)

61

Longueur de la lame (mm)

98

Manipuler le matériel

Micarta

Longueur totale (mm)

210

Hauteur totale (mm)

30

Largeur totale (mm)

16

Référence : SD67-0010M