Couteau Cuisine éminceur 20 cm Le Thiers - GOYON-CHAZEAU

Ce couteau de Chef de la coutellerie GOYON-CHAZEAU est très apprécié pour la solidité de sa lame en acier forgé X50CrMov15 (54-56HRC), son manche en bois de loupe de cade (genévrier) qui sent légèrement bon le poivre, sa mitre en acier, la double émouture et l'effilage rasoir qui lui confère un tranchant exceptionnel. Ce couteau de cuisine est fabriqué en France à la main de façon artisanale.

Longueur de la lame: 20 cm

Longueur du couteau: 35 cm