Couteau à viande/volaille Opinel n°122

Simple d'utilisation et efficace, ce couteau désosseur possède une lame courte épaisse de 2.5mm d'épaisseur.

La lame en acier inoxydable mesure 13 cm et est incurvée l'extrémité inférieure pour manipuler facilement le couteau et désosser ou dénerver les viandes efficacement.

Le manche en bois de hêtre clair est verni afin de le protéger contre l'humidité et est doté d'une garde pour des gestes sécurisés.

Comme tout couteau manche bois, il ne passe pas au lave vaisselle.